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RASHIM'S KITCHEN
Starters
Vegetarische & Vegane Gerichte
Gerichte mit Fleisch
Beilagen
Starters
Pau Bhaji
Streetfood-Gericht, bestehend aus einer würzigen Gemüsemischung (Bhaji), serviert mit weichen Brötchen 2 (Pav)
14,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit würziger Füllung und frittiert
9,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Onion Bhaji
Würzige indische Snacks, die aus in Kichererbsenmehl gewürzten Zwiebeln hergestellt werden und in heißem Öl frittiert werden
8,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chicken cutlets (3 Stück)
Paniertes und goldbraun gebratenes, zartes Poulet zubereitet mit hausgemachten Gewürzen und serviert mit würzigem Salat und Chutney
14,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Fish pakora (3 Stück)
Fischstücke frittiert in einem würzigen Teig
12,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Papadum (2 Stück)
Dünne, knusprige Fladenbrote aus Linsen, serviert mit Chutney
6,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Vegetarische & Vegane Gerichte
Jeera Alu (Vegan)
Kartoffeln, zubereitet mit Kreuzkümmel (Jeera)
19,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Dal Fry (vegan)
Gekochte Linsen, zubereitet mit Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch, mit Tomaten verfeinert
23,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Dal Makhani
Currygericht zubereitet mit schwarzen Linsen, Kidneybohnen, Gewürzen und Rahm
25,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chana masala (vegan)
Zubereitet mit gekochten Kirchererbsen in einer würzigen, aromatischen Tomatensauce
24,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Vegetable Korma (vegetarisch)
Gemüse, serviert mit einer cremigen Sauce aus Joghurt, Sahne, Nüssen und Gewürzen, bekannt für seine zarte, würzige und leicht süße Geschmacksnote
25,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Alu Matar (vegan)
Zubereitet mit Kartoffeln, grünen Erbsen, traditionell mit einer Mischung aus einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern in einer pikanten Sauce
23,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Palak Panner (vegetarisch)
Zarte Paneer Würfel zubereitet in einer cremigen Spinatsauce, gewürzt mit aromatischen indischen Gewürzen
26,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Mushrom Matar (vegan)
Pilze und grüne Erbsen, zubereitet in einer würzigen Sauce
23,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Panner Butter Masala (vegetarisch)
Cremiges indisches Currygericht, zubereitet mit Paneer (indischer Frischkäse) und Butter, serviert in einer kräftig-würzigen Tomatensauce
26,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Panner Tikka Masala (vegetarisch)
Zubereitet mit gegrilltem Paneer (indischem Frischkäse) in einer würzigen, cremigen Tomatensauce
25,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Palak Alu (vegetarisch)
Zubereitet mit würzigem Spinat (Palak) und Kartoffeln (Aloo)
24,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Cheese Chili (vegetarisch)
Marinierte Käsewürfel gebraten gebraten und serviert mit Sojasauce, zubereitet mit Sesam, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und grünen Chilis
26,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Gerichte mit Fleisch
Lamm Korma
Zartes Lammfleisch, serviert in einer cremigen Sauce aus Joghurt, Sahne und Gewürzen. Es ist mild im Geschmack und samtig in der Konsistenz
34,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chicken Korma
Zubereitet mit cremiger Sauce aus Joghurt, Rahm, Nüssen und Gewürzen
28,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chicken Curry
Würziges Poulet zubereitet in reichhaltiger Tomaten-Zwiebel-Sauce mit aromatischen Gewürzen
26,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chicken Baryani
Mariniertes Poulet gekocht mit Reis und zubereitet auf einem langsamen Feuer, serviert mit Raita
28,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Butter Chicken
Marinierte Pouletstücke zubereitet in cremiger Tomatensauce, gewürzt mit Butter und Gewürzen
28,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chilli Chicken
Mariniertes Poulet ohne Knochen gebraten in Sojasauce, zubereitet mit Sesam, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und grünem Chili
28,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Rogan Gosh Lamm
Zubereitet mit einer würzigen, reichhaltigen Sauce aus Tomaten, Joghurt und einer Vielzahl von Gewürzen
36,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chicken Tikka Masala
Currygericht zubereitet mit gegrilltem Poulet in einer würzigen Tomatensauce
27,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Beilagen
Jeera Rice
Reisgericht mit Kreuzkümmel (Jeera) gewürzt
6,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Chutney (Mint Sauce)
Würzige Sauce, zubereitet mit frischen Kräutern und Gewürzen
3,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Raita
Joghurtsauce, zubereitet mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Koriander
6,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Garlic Naan
Fladenbrot bestreut mit Knoblauch und Koriander
6,00 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Plain Rice
Reis
5,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
Butter Naan
Fladenbrot bestrichen mit Butter
5,50 CHF
incl. deposit (0,00 CHF)
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